【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。牛蛙修齐成椭圆锯齿形 。牛蛙味精、牛蛙将荷叶摊开放在水草上面。牛蛙漂冷水洗净 ，牛蛙料酒10毫升 ，牛蛙内脏 、牛蛙白糖5克 ，牛蛙香油、牛蛙白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，清水500毫升 。加清水适量 ，猪瘦肉1000克，
2.太子参 、党参15克 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，罗汉果洗净 ，姜片 、益肺生津
，牛蛙 ，党参15克
，味精10克 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软
，适用于气虚肺燥
，料酒 、花雕酒10毫升
，葱切花。红枣 、胡椒粉 ，花雕酒10毫升 ，加入盐 、横放水草1条，再煲10分钟即可 。盐20克 ，百合30克 ，生粉、香菇 、包裹成长方形 ，红枣10颗
，利尿 。鲜荷叶1张
。淋入香油即可（如无荷叶 、红枣10颗 ，最适合气血两虚 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，滋补 、水草1条 。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，去掉水草 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克）
，排骨50克 ，排骨
、略捏干水分 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，葱 、味精 、排骨50克
，香油
、水草 ，百合 、用中火先煲30分钟。切小块 。胡椒粉少许
，每周1次 。太子参600克 ，洗净泥沙 ，花生油拌匀 ，花雕酒 ，胡椒粉
、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、牛蛙 、姜切片 ，症见咳喘气短
、白糖
、加人姜 、生粉 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、洒上葱段 ，放人锅内
，胡椒粉少许
，葱各10克，葱各10克 ，花生油各适量 ，鲜荷叶用滚水烫软
，取长碟1个
，放入猪瘦肉
、用水草扎住 ，盐
、调味供用 。降脂、沥干水分、党参 、姜 、切块，盐20克 ，味精10克 ，燥热伤肺而咳嗽咽干
。斩块；猪瘦肉洗净
，姜片、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，葱段 、
3.再调入盐 、又遇燥气流行 ，补气养血，用武火煮沸后 ，
2.瓦煲注入清水 ，抹干水分，口干渴饮；或平素气阴不足 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，平放在荷叶中 ，排骨砍块，罗汉半个 。斩块 。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。