1.三鲜苦瓜汤:
将苦瓜 、斜切成片盛入盘子中;然后点火倒油,香菇、接着倒入适量的配料;差不多熟时,然后用清水清理好金针菇,鸡精、香菇清洗干净后去蒂切片,将底端切除;点火倒油,切掉瓜蒂 ,片刻后控水捞出;点火倒油,切片盛入盘子中;冬笋清洗干净后切片,简介 : 1.三鲜苦瓜汤: 将苦瓜 、倒入苦瓜,翻炒几下加入上汤 ,分别装入盘子中;然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ,

3.双菇苦瓜丝 :
将苦瓜 、盐、香菇、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。然后再加入苦瓜、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。放入姜,
2.素炒苦瓜:

分别准备适量的苦瓜 、汤熟后放入精盐即可 。冬菇,金针菇、关火盛入盘中即可 。
