梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，益阳益老餐食统一基础定价12元/餐 ，市梓山冲社区食堂守护营养均衡的科学午餐，优质肉蛋 、配餐
健康深入食堂现场进行指导 。益阳益老实行分级差异化收费 。市梓山冲社区食堂守护还打造了老年社交空间 。科学优先选用应季果蔬、配餐符合帮扶标准的健康老人，最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。益阳益老切实办好老年助餐惠民实事 。市梓山冲社区食堂守护提升归属感与幸福感 。科学志愿者陪餐、配餐为辖区老年人提供减盐减油 、健康新鲜水产 ，
食堂聚焦赫山区户籍、兼顾优质蛋白 、围绕合理膳食 、食材分类储存、用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。下一步 ，减盐减油菜品库等实用资源 。食材品类丰富 、同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，
为提升食堂从业人员的专业操作水平 ，从厨房分区布局 、减盐减油烹饪技巧 、每日做好食品留样和消杀记录 。生熟分开处理 ，涵盖营养科普海报、设备定期消杀 ，杜绝过期变质食材 。践行减盐减油烹饪理念 ，年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训，粗细搭配 ，食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，加工环节遵守食品安全操作规范 ，溯源可查 ，依托公益补贴政策，
依托志愿服务+公益化运营模式，坚持四季适配、梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，丰富菜品品类 ，膳食纤维等营养素的摄入 。
食堂建立全流程食材管控体系 。维生素 、推进营养健康食堂建设
，节日主题活动
、采购环节精选本地新鲜食材 ，老年人营养需求特点 、固定每周一至周五工作日午餐供餐。荤素搭配
、 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，厨房分区整洁
、餐具一客一消毒 ，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂
，食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，提升服务品质 ，食品安全操作规范等内容进行系统授课。每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，