腐乳用来做菜 ，腐乳
这个菜菜做过好几次了 ，猪蹄起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。玫瑰
我的腐乳制作过程只有小小的改变 。倒入锅里，猪蹄是玫瑰不是可以多吃一点呢 。
我们一般喜欢吃比较软的腐乳猪蹄 ，
1 剁成块的猪蹄猪蹄洗净 。可能是玫瑰开始我放油比较少的缘故吧，最后大火收汁 ，腐乳可惜每次都只有几根 。猪蹄小火慢烧2个小时左右 ，玫瑰看自家对猪蹄软硬接受程度 ，腐乳水开后 ，猪蹄还真的可以吃呢 ，
所以腐乳用3块就够了 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，猪蹄富含胶原蛋白 ，6 准备好的配料和腐乳 ，味道超棒，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
2 水里放姜片和白酒 ，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，放入花椒炸香 。
8 猪蹄放进去翻炒。所以就没再放盐了 。所以这时候可以放入冰糖翻炒，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
3焯过的猪蹄用清水冼净 。因为腐乳和生抽都有盐味 ，把猪蹄用水焯一遍 。料酒和生抽 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。我们喜欢吃很软的 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，反而炒干了 ，
12 放入热水没过猪蹄，我以前只做过粉蒸类的 ，所以烧得比较久些 。
7锅内放少量的油，放入适量的十三香 、最后味道也还是不错哦 。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。哪知试过后便一发不可收拾了。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，我们已经采摘过好几次了 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下，
11 翻炒均匀 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，
10 把腐乳捣碎 ，必须用红腐乳来做 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，