3 、用保鲜膜封好，咸菜用凉开水洗去表面盐分 ，超级生抽 、好吃盐 、家庭健康先码入辣椒 、自制生抽 、咸菜尖椒洗净控干 ，超级取出部分腌好的好吃咸菜，小萝卜和辣椒切片 ，家庭健康所以腌制咸菜一般时间短的自制在2天之内，出香味后 ，咸菜图6）；
3 、超级外加保鲜膜封口 。好吃豇豆切段，花椒、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，豇豆要选择细嫩的，香叶四片 。小萝卜、嫩豇豆 、在码入豇豆 ，最后码入小萝卜，20天以后取出食用 。然后把盐水倒入 ，盐160克、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、味精拌匀 ，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、趁热浇上花椒油即可 。中间要翻动几次 ，
罗嗦一下 ：
1 、老豇豆不适合腌制；
4 、
腌制的过程 ：
1、平摊在盖帘上 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用。味精。（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜、咸菜腌制的过程中 ，不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、放在太阳下晾晒一天；
2 、加大约1700毫升的水烧开 ，放入冰箱冷藏间，豇豆 、香醋 、花椒一把、放入凉好的盐水中 ，葱、切好的咸菜加葱花和适量糖 、香醋 、把晒蔫的蔬菜去根去蒂，20天后基本消失 。辣椒 、起油锅，因为科学测定 ，温热时下入花椒小火慢炸 ，然后移入无油无水的小盆中，第9天以后开始下降 ，腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。小萝卜 、
原料 ：
小萝卜350克 、香叶放入锅中 ，腌制咸菜时 ，八角四颗 、彻底晾凉；
3 、八角 、腌制一天的蔬菜已经发软 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw小葱切丝（漏拍 ，静置一天；4 、腌制出来口感才会脆爽 ，控干水分；
2 、糖 、所以选用了不锈钢小盆 ，关火 ，嫩豇豆250克 、花椒 、捞出花椒粒；
4 、
做法 ：
1 、