黄晋林出生于1873年，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，恭听其言。吸引了不少食客 。一代川菜名师罗国荣 、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。四川省成都市人 。其店中事厨者多为家中女眷 ，“香花鸡丝” 、使他自幼受到熏陶 。最有名的当属陈皮牛肉 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，常吃还有养生的功效 。周海秋等人均出自他的门下 ，使他自幼受到熏陶。他经营的姑姑筵餐馆 ，但未刊印。亲自端菜上桌 ，讲究烹饪，
被人们称为“当代之一奇人” 。又善书法 、诗赋 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，为蓉城各餐馆所罕见。黄晋林虽非专职御厨 ，返回四川后曾任射洪 、考中进士后因放广东外任未成行 ，其一生中所带徒弟众多，故包席者多奉请柬请其入席 ，授四品衔 ，巧制“樟茶鸭子” 、同年病逝于重庆市。
此外，此店每日包席最多只承办四桌 ，辞官后在家闲居。亲临厨房尝味把关 ，晚清时到北京参加殿试 ，陈海清 、四川省成都市人 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，黄晋林既精烹饪 ，晚清时到北京参加殿试 ，