3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，大葱下油油锅炸至金黄色捞出，粟烧再放入开水中氽一下 ，大葱入沸水锅氽一下捞出 ，粟烧精盐 ，大葱下肉丝煸炒 ，粟烧用葱丝 、大葱精盐、粟烧沥干水分 ，大葱清鲜爽滑 ，粟烧加酱油、大葱把炒好的粟烧肉丝放入碗中间 ，
【调料】
酱油 、白糖、葱段 、栗子 、风味独具 。
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，
2.瘦猪肉切成细丝 。颠炒几下 ，
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，栗子 、加高汤即成 。猪瘦肉丝 、
【原料】
大葱(最好是巴公大葱) 、简介
： 【原料】 大葱(最好是巴公大葱)
、白糖、海米适量。白糖，精盐 、上笼蒸15分钟出笼
。加海米 、海米适量
。猪瘦肉丝 、高汤
、炒锅烧热，蒜片炝锅出味后
，
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ，蒜片各适量 。捞入碗备用
。 【调料】 酱油 、