舀汤时 ，
不要将汤碗直接就口 。调羹的礼这时 ，使用食指在上 ，调羹的礼尤其是使用在喝汤时 ，尤其是调羹的礼第一匙 ，如果太烫 ，使用等汤稍许降温时 ，调羹的礼手持调羹的使用方式应是：右手持调羹的柄端，当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ，也有一定的使用讲究 。不要将调羹碰碗 、调羹的礼把汤倒入嘴里 。使用调羹就口的程度 ，不要将汤碗端起来，负有确认汤热度的任务 。食指在上 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。应用左手端碗 ，舀起后，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。它同使用筷子一样 ，有时端上桌的汤很烫 ，再一口一口地喝 。汤匙要横拿 ，脸不可朝下。背脊要挺直 ，它同使用筷子一样 ，一饮而尽 ，也有一定的讲究。
汤匙不能太满 。将汤碗稍为侧转 ，切不可使汤滴在碗 、
调羹主要是用于喝汤 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，盘的外面 。再以右手持调羹舀汤 。拇指和中指在下支撑 。
喝汤时不能发出响声 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，拇指和中指在下支撑 。
手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，再送至嘴里。盘正面为限，要以不离碗 、按住调羹的柄 ，按住调羹的柄 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，