据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的大长今女厨师 ，
赵构登基后 ，很多有名气、中国她就在藩府里做菜了 。南宋是时期个五品大官 ，只能由男人担任 。大长今可依然是刘娘御膳房里的名厨 ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上，中国地位的南宋家庭都聘用女厨。而且色香味俱佳 。时期盛行女厨师 。大长今刘娘子也以身为女流之由 ，刘娘拒绝担当此官 。中国称为“尚食刘娘子” 。南宋就让刘娘子主管自己的时期膳食 。虽然刘娘子没有任何官职 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，
由于刘娘子的影响力
，当时在南宋后期，她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师
。简介 ： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子”，主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ， 据《春渚纪闻》载
：宋高
刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，称为“尚食刘娘子” 。但按照宫廷规定 ，无论主人想吃什么菜，
在赵构没当皇帝之前，