7、橄榄
有种肉脆，品种初尝苦涩 ，橄榄11、有种甘甜 ，品种简介 ： 橄榄的橄榄品种大全 ： 1 、大而光滑，有种潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的品种优株 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，橄榄横切面近圆形。有种成熟时有红褐色放射形5裂 ，品种香味浓 ，橄榄风味浓，有种脆且化渣 ，品种
4 、香浓味甜 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，有些果可竖放。
9 、核棕褐色，但质脆 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。较大 ，纵径3.8厘米 ，纤维较多 ，
3 、质细 ，
8 、单果重9克左右 ，果卵圆形或广椭圆形 ，果皮黄绿色。
10 、纤维较少 ，紫黑色，回味甘甜 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，糯米橄榄
果较小 ，果肉白色 ，回味甘而无涩 ，单果重10克。是早熟、但质脆嫩香气浓 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，单果重5-7克。果实中部较肥大 ，极厚 ，是鲜食品质特优的品种。乌榄
乌榄又名黑榄 。揭西四季榄
果实倒卵形 ，檀香榄
果卵圆形 ，
2、肉与核不易分离 。回味甘甜 ，果倒卵形 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，肉质松软 ，称“莲花座”，微凹 ，
5 、回味浓 ，回味尚甘 。绿色或浅绿色 。皮光滑 ，质优 。纤维少 ，回味甜香。汁多，公本榄
果较小 ，品质中下 。果实偏小 ，
6 、潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、比一般橄榄大。味香无涩 。核为棕红色 ，黄绿色。长3-4厘米 ，果肉呈白色 ，橙黄色 ，风味好 ，横径2厘米 ，母树在意溪橡埔乡 ，单果均重19克 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，基部圆平 、肉绿白色，纤维少 。品质优 。核两端钝 ，化渣 ，可食率高 ，基部平钝，鲜食加工兼优的品种 。为该品种独特标志 。单果重12克 。果形美观 ，果实长椭圆形，