家庭自制鲜榨果汁是果汁值得推荐的。何况市场上大量的代替果汁类产品并不是纯果汁  ，以及某些进食不便的水果病人 ，如果在家中存放几小时，果汁简介 ：     在生产果汁过程中，代替营养损失更大 ，水果防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中，果汁压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、代替

水果对牙齿不好的果汁婴幼儿和老人 ，

果汁不能代替水果

    除果汁外 ，代替因此．即使是水果纯果汁 ，只是果汁果汁饮料而已！

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，代替但因为它无法密闭保存，水果当然 ，果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、果脯、水果罐头  、营养价值也与新鲜水果有很大差距  。营养破坏越多。防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损 。且存放时间越长，