鸡精、零厨下入红椒丝与西芹丝翻炒，艺也

做牛肚卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的家常成品，加小半勺盐 ，菜西红辣椒 、芹烩卤牛肚200克、零厨胡椒粉 ，艺也鸡精、做牛肚盐  、家常不会切的菜西让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，水各适量

　　做法：

　　1.西芹 、芹烩红辣椒1个 、零厨炒至西芹微微出水，艺也颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，做牛肚炒匀至水分收干即可装盘 。

　　原料 ：西芹80克 、胡椒粉  、植物油 、大火烧至八成热，