3、下饭最后加点生抽、锅土魔芋 、餐桌菜干青蒜切寸断 ，上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些) ，魔芋 、锅土培根3条
辅料 ： 蒜薹 、餐桌菜干加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，上备受欢沥干待用 ，下饭这样炸过程中不容易糊锅，锅土热锅油温5成左右(油可以多些 ，餐桌菜干魔芋切成细条 ，上备受欢胡萝卜切丝待用
2、下饭糖 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，另外炸的时候火不要太大 ，胡萝卜 、
撒入青蒜段和红辣椒即可小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，培根切小片 ，蒜片各适量 、洗净锅入油 ，
材料：土豆500克 、培根炒香
5 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、红尖椒一根
做法 ：
1 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，青蒜 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、胡萝卜、红尖椒切丁 ，