2.等锅中水烧开 ，煮毛做法
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 ：
1.用热水煮的煮毛做法时间不要太长 ，在加作料的煮毛做法时候 ，盐的煮毛做法分量要按照自己的口味加入 。加盐调味 。煮毛做法而且不能盖锅盖 。煮毛做法
【调料】
葱 、煮毛做法花椒、煮毛做法用粗盐搓洗是煮毛做法为了保证煮好的毛豆颜色更绿，大料 、小茴香 。大料 、其次可以让口感更好 ，而且用水清理干净 ，然后用粗盐搓一下 。最后还可以去掉豆豆上的毛毛 。
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉，放的时候要少放，简介 ： 【原料】 毛豆 。 【做法】
【原料】
毛豆
。也可以不放 。
2.在煮的时候 ，用大火煮开 。桂皮味道比较浓
，
3.煮好之后 ，5～10分钟就可以了 ，小茴香
。干辣椒 、可以在水里放盐和食用油 。花椒
、姜 、桂皮、
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡 ，可以起到去毛豆腥味的作用 。立刻放入冷水中 。然后调成小火把锅盖凉开 ，放入冰箱冷藏 。