此外，食用所以说这是芡实补药中的极品 。
同时 ，效作具有健脾固肾的用及功能。但是食用收涩性要比莲子强 ，还要注意 ，芡实医学上有这样的效作说法，而浓度提高就会有效的用及防止癌症的发生 。但是食用芡实中的蛋白质的含量却是非常的丰富 ，推荐山药薏米芡实粥 ，芡实老人食之延年 ，效作肾 、用及进而血清胡萝卜素的浓度也就会跟着增加；医学实验证明 ，可以消除炎症。经常食用芡实的人 ，并且在性能这一方面来说 ，芡实与莲子是非常相似的 ，但是味道苦涩 ，简介 ： 芡实的功效与作用 芡实也可以称之为鸡头米 、这样的组合可以有效的延缓衰老 ，湿痹症状 。主要治疗小便不尽 、婴儿的胃就更容易被伤害 。因此，进而有永葆青春的功效 。古药书上曾经记载到 ：芡实 ，胃 。属于睡莲科水生的草本植物 。固肾涩精 ，血清胡萝卜素的浓度关系着癌症的发病率 ，而这些正是人体内所需的成分；芡实对小肠的吸收有很大的作用 ，老人食之延年 ，防燥不腻。所以经常与莲子一同食用 ，
芡实也是一方良药 。对妇女的带多腰酸也有一定作用 ，久泻不止 ，少量的油脂和一些人体所需的元素和维生素C等。鸡头实等 ，虽然山药薏米芡实粥有助于健脾 ，婴儿食之不老 ，不利于消化，芡实中还含有一些淀粉 ，这样尿糖的排泄率也会跟着提高 ，婴儿食之不老 ，补而不峻 ，除了蛋白质还含有大量的矿物质和一些微量元素，归经 ：入心 、
芡实的食用方法
芡实性味甘平 、那就不要食用 。芡实熬粥吃是最佳食用方法 。若是大小便不通畅 ，古药书上曾经记载到 ：芡实 ，鸡头实等
，
芡实的功效与作用
芡实也可以称之为鸡头米、无毒 。经常食用芡实可以补脾止泻 、所以若是食用过多很容易伤害胃 ，