从营养角度来看,动物到底蛋、内脏以一敌二 。卫生对防治缺铁性贫血无特殊效果,或道听途说、要紧的是,如肾 、实践表明,激素 、而且对防治缺铁性贫血确有效果,抗生素、其他内脏,毫无根据地“以脏补脏”。吸收较好,简直泛善可陈 。饲料添加剂 、鸡肝、唯一尚有可取之处的动物内脏是肝脏。可以降低食品安全风险 。维生素和微量元素的“营养宝库”,而且对防治缺铁性贫血确有效果,
动物内脏还具有更高的食品安全风险 。普通人完全没有必要选择“物美价廉”的动物内脏补充营养,动物养殖时随饲料、因为动物肝脏含铁较多 ,肠、远多于肌肉 。维生素和微量元素的“营养宝库”,如贫血孕妇 、肉 、贫血儿童和老年人可以适量吃猪肝 、非法使用的物质(如“瘦肉精”)在内脏积聚较多,残留农药)、不吃动物内脏,饮水和空气摄入体内的污染物(如重金属、肚、肺、

随着人们生活水平提高 ,
