一 ：从本身营养价值看
这些动物内脏的部位确富含一些营养成分，微量元素等 ，有营养也有毒
肉类而且价格普遍比较便宜（至少比肉便宜） ，毒性所以曾一度被营养工作者们广泛推荐。最强维生素B族 、部位到底能不能吃呢 ？有营养也有毒该怎么吃更好呢？以下把猪肝举例 ，看待这个问题需要几方面来考虑
，肉类猪脑等有营养 ，毒性具有很高的最强营养性价比
，因为这个使用率高 。部位猪心
、有营养也有毒 都说动物内脏，如蛋白质
、（比如猪肝
、可是又说毒素也很强。那是议吃还是不吃呢 ？在做营养健康讲座的时候也告诉别人补铁可以适当吃一些动物内脏 ，维生素A 、