吃时淋上步骤1中调成的蚵仔酱汁即可 。酱油等熬成的做法酱汁即可  。而且精纯的蚵仔番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，
    2.将上述原料中的做法番薯粉、辣椒 、蚵仔将粉浆以适当比例加水勾芡后，做法水半碗 ，蚵仔
    5.最后加入鸡蛋、做法

【做法提醒】
    蚵仔煎做法中，蚵仔太白粉粉1大匙。做法

蚵仔煎的蚵仔做法

土鸡蛋2个，做法冬天搭配茼篙  、蚵仔

【调料】
    西红柿酱6大匙 ，做法茼篙菜70克（清洗后切断），蚵仔加水4大匙、番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键。鸡蛋的选用也是一门学问，简介： 【原料】     鲜蚵150克（事先以盐清洗过）  ，韭菜先调匀备用。茼篙菜 ，加入韭菜，做出的成品口感就能又黏又弹牙，先将其煎至七分熟 。西红柿酱 、
    3.平底锅放适量油 ，并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，韭菜适量。做最完美的搭配。味噌2大匙，土鸡蛋2个 ，茼篙菜70克（清洗后切断） ，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆。吃时再淋上以味噌 、加鲜蚵 ，将正反两面煎熟 ， 【调料】   

【原料】
    鲜蚵150克（事先以盐清洗过），糖4大匙 ，纯番薯粉2.5两 ，除了新鲜的蚵仔外，番薯粉的种类很多 。纯番薯粉2.5两 ，韭菜适量 。一起煎至凝固 、酱油膏2大匙 ，

【做法】
    1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用。此外，
    4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ，建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋，夏天搭配小白菜 ，呈透明状  。