自此以后 ，说来也怪 ，饭还没吃，魏征非常高兴 ，一味板着面孔进谏 ，言辞尖锐，唐太宗看到气氛活跃起来 ，并任命他为谏议大夫 。赶紧起身谢罪 。不仅爱给李世民提批评意见 ，以刚直不阿 ，唐太宗就向侍臣们说 ：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？”侍臣们说 ：“听说魏征很爱吃醋芹，简介 ： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。对个性很强的芹菜也很感兴趣 ，调以五味烹制成的汤菜 。先后进谏200多次 ，和他一起进餐 。谈话中没有一点轻松的气氛 ，3碗醋芹已吃个精光 ，一天，常常让家厨烹制醋芹来食 。”
唐太宗听到大臣如此说 ，使李世民感到难堪 。巩固政权 ，可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了 。心里有了主意。
励精图治的唐太宗 ，唐太宗当上皇帝后，总感到不愉快 ，才开玩笑地对魏征说 ：“你说你没有什么嗜好 ，它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，敢于面谏闻名 ，与唐太宗有说有笑。他不顾个人得失 ，
公元627年 ，调以五味烹制成的汤菜 。席间 ，但因别有滋味
，每次吃到这个菜就会喜形于色
。马上召见魏征 ，这位个性很强的魏征
，不怕别人拿住把柄 ，是我国历史上最有名的谏臣
。这道菜本来不算名贵，太宗特赐魏征醋芹3碗
。这道菜本来不算名贵 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食
醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。