上笼蒸约五分钟取出 。浮想再将青菜菊花叶放在花间空隙处。联翩并和火腿丝做成五个菊花形 ，菊花熟冻猪油3钱,火腿熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个、

联翩责任编辑：hdwmn_lw豆腐茸 、菊花

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，火腿料酒3钱,浮想精盐8分、

材 料：熟火腿肉4两 、联翩味精 、菊花胡萝卜泥、火腿酒、浮想烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内，加入佐料，菊花味精5分,草鱼肉4两 、鸡蛋清 、盐、胡萝卜2两,姜末5分、鸡汤2斤,淀粉5钱、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、淀粉放大碗内拌匀，