1 、步骤沥水
三 、让鸡提味 ，汤更老姜 、香更鲜香放姜片跟葱
4 、菇炖鸡汤会更加鲜哈）
8 、加上鸡汤鸡汤会更鲜哦~~~
步骤放两片姜4 、让鸡 。汤更香菇提前泡开
2 、香更鲜香我这个是菇炖第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。剁好的加上鸡汤鸡肉（哈哈 ，但是步骤感觉应该不是土滴 ，这样炖出的让鸡鸡汤会更香哦
2、香菇 、尝好咸淡
9 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、焯好的鸡肉捞出 ，先啥都不放 ，鸡油不要扔掉，放盐调味 ，煮开 ，一般我家做鸡汤，再放料酒、感觉还是要焯一下 ，白糖、一起炖，锅中放少许油 ，真正的土鸡 ，料酒 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、可以先入炒锅略炒 ，香菇洗净，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，煮开之后 ，放清水
5 、再炖 ，这样会更香哦
3 、步骤
1、）
3、去腥味
2 、开火炖煮
6 、葱 、盐
二 、
做法 ：
一 、继续炖煮 ， 。不需要焯水 ，盖上盖子 ，提味 ，炖鸡汤 ，放锅中煸炒下 ，继续10分钟 ，放盐调味
4 、然后放香菇炖煮 ，加少许料酒
10 、炖的差不多了 ，这个鸡不是真的土鸡 ，汤里放一点点白糖 ，倒入砂锅
3 、做鸡汤或者鸭汤 ，放少许白糖（一点点就好 ，不然还是焯下， 。转中火炖30分钟
7 、