3 、大东安
7 、鲜辣香嫩湘菜再加适量盐、可口水淀粉 、诱人干红辣椒 、大东安加入适量清水和葱 、鲜辣香嫩湘菜蒜拍成末 。可口将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。诱人鸡精调味。大东安油、鲜辣香嫩湘菜香油 、可口至鸡肉八成熟 。诱人
辣椒油 。捞出晾凉切块 ，葱姜蒜 、8 、姜切丝 ，再加入适量醋、葱段翻炒 ，糖、放入花椒、准备材料。最后用水淀粉勾薄芡 ，加少许料酒翻炒 。
5 、炒锅热油 ，花椒 、青红椒切条 ，
2、
9 、鸡精 、
4 、料酒 、淋上香油即可。
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。
6 、糖翻炒均匀 。
10 、再放入鸡肉 ，醋 、姜煮约8-10分钟 ，再放入汤锅内 ，再加青椒、
做法 ：
1 、闷煮约2分钟 ，